SRCE V VINOGRADU
Srčni pa niso zgolj ljudje, prav tukaj se nahaja tisto prepoznavno »srce«, ki se napleteno iz zelenja vinske trte in obrobo ceste v dveh okljukih, smehlja iz preštevilnih fotografij promocijskega materijala Slovenske turistične organizacije. V te kraje pa prav zaradi te posebnosti prihajajo obiskovalci od blizu in daleč. Posestvo pripada družini Šerbinek, kjer Robi in Anita v svojem »Srcu med vinogradi”, ustvarjata edinstvena “Vina iz srca”in jih postrežeta na svoji vinogradniški kmetiji tik, lahko rečemo tudi – desnega prekata vinskega srca.
A najlepši pogled, pravo razkošje panorame na zeleno ogrlico hribov z v pahljačo oblikovanimi vinogradi in predvsem na vinsko srce, pa ponuja Turistična kmetija Dreisiebner. Prava razgledna točka z lepo urejenim razglednim podestom in vstopnino 5 EUR, ki jo avtomatsko pobere aparat pred vstopom.
VINOGRADNIŠKA RENESANSA KUNGOTE
Pravzaprav sem bila prepričana, da so naša Goriška brda in Primorski vinski rajon nepremagljivi na slovenskem vinskem tronu. Zdaj pa sem za začetek, previdno tiho. Pravzaprav smo, člani Društva turističnih novinarjev Slovenije na svojem dvodnevnem odkrivanju turističnih motivov pokrajine v zaledju Maribora, onemeli nad zavzetostjo vinarjev, kmečkih turizmov in vseh ponudnikov, ki bogatijo to vinsko cesto. Preseneča mladost teh ljudi in njihova neukrotljiva vera v zemljo in njene dragulje. Mladi so. Ponosni na naravo. Prepričani, da so njihove ideje spletene iz vinske trte, pšenice in domačih poljskih in vrtnih pridelkov pravilne. Kot, da so prepojeni z ljubeznijo do zemlje, življenja in energijo mladega človeka. Zato ne presenečajo lokacije, kjer smo postali.
Hiša vin Doppler na 380 metrih nadmorske višine postreže z bogastvom zgodovine in tradicijo družinskih vezi. Moderno klet vodi Mihaela Kopše, ob pomoči hčere Line. To je , tretja generacija žensk vinogradnic, ki na svoji razgledni destinaciji organizirajo dogodke poroke in vse kar ti srce poželi. Posebnost lokacije – fazan. Pravi pisani ptičji šarmer, ki poje in krasi moderno postojanko užitkov. In posebne so tudi nalepke na steklenicah odličnih vin – s stiliziranimi liki ženskih vinskih umetnic. Posebnost pa je tudi WC; lahko se kosa s tistimi iz najprestižnejših hotelov.
DIAMANTI Z IMENI
V ocvirkov plašček ovito meso iz kible in po domačem ognjišču dišeče suhe mesnine v družbi dnevno pečenega domačega kruha, po starih običajih in auro ljubezni do ljudi, najdemo v Vinotoču Pliberšek. Pa to je le začetek. Posestvo potopljeno v objem zelenih dreves in zasuto z zelenjem narave po kateri skačejo živahni poljski zajci je veliko več. Tudi zanimiva pohodna pot v organizaciji Pike Radmilovič VINOTOUR, označena pot nordijske hoje, se začne prav tu. In Pika zna navdušiti, predvsem pa premakniti človeka, da stopi v korak. Med trtami in v koraku pravilnih gibov, v bistvu pa od šanka do šanka s krasnimi štajerskimi vini, je to lahkotnost, takšna, kot bi z ustnicami okusil prve mehurčke penine.
Vino in sadje Mukenauer, kjer je doma aktualna svečinska vinska kraljica Lucija, in kjer je dom treh sestra, ki so dale imena trem vinom: Špela, Lucija in Maruša, so se že leta 2019 prikljucili projektu Pubec, skupni promociji mladih štajerskih vin, ki je vse bolj popularen. Seveda ob boku njihovih postavnih vinskih junakov, ki zorijo v eni najglobljih slovenskih vinskih kleti.
Tu je tudi ultra moderna klet Ducal, ki jo vodi Mitja Lo Duca, ki je hkrati lastnik Kekčeve domačije v Trenti, a ga je zaljubljenost v Svečino napeljala, da je tukaj kupil razpadajočo domačijo s staro vinsko kletjo ter začel s pridelavo štajerskih vinskih kraljev: laški in renski rizling, šipon, modri pinot. Klet obsega prostore z lesenimi sodi, betonskimi posodami – jajci ter gruzinskimi posodami iz gline – imenovanimi kvevriji. Velika moderna posebnost vraščena v vinogradniški prostor, vredna obiska.
Na Turistični kmetiji Jarc te prežame sled spomina na antično kulturo preteklosti, da skoraj s pastoralno ponižnostjo zreš v ponujen prospekt svečinskih vinogradov, ki ujeti v amfiteatralno postavitev vinogradov čarajo pahljačo energetsko polnega, že kar zdravilnega zelenila. Tukaj domuje aktualna mariborska vinska kraljica Neža. Imajo čudovita vina in ponujajo namestitve.
Vina Gaube z vrhunskimi vini vinarja Alojzija in z odlično hrano Klavdije, je naslov za človeka, ki išče posebnost. Tukaj je vse, kar človek ceni, potrebuje ali želi. Gost je kralj!
OPOK27 je malce nenavadno ime, a predstavlja čisto novo klet z restavracijo, ki jo vodita Gregor in Katja. Ponujajo višji standard kulinarike in namestitev. Opok pa zato, ker trta raste na tleh, ki so polna apnenca
Vino in turizem Valdhuber na koncu doline, pod vrhom grebena, kjer teče državna meja, predstavlja vinska klet in turistična kmetija družine Valdhuber. Namestitve in kulinarika so okvir slike, kjer slikarstvo pretopljeno v vinarstvo slika izjemno vinsko panoramo in kjer
osrednji liki v podobi vinskih steklenic prehajajo v samostojne junake pravljice turizma. Tukaj smo srečali še nekaj svečinskih vinarjev, katerih imena so povsem samostojne zgodbe. Prišli so, da se predstavijo s svojimi zgodbami in prepričali s svojo podjetniško filozofijo, da samo skupaj lahko gredo naprej. Tukaj so bili Jamšek, Jamnik, Kušter (izstopa še s svojo posebno ponudbo olja iz grozdnih jagod izpod rok Vinka Šerbineka), Falot, Leber, Kren… Pa Vinska klet na bregi. Pa!
Mehkoba doline srca, prepričljiva tradicija vinogradniških družin in svežina mladih vinarjev, skupaj z njihovo filozofijo jutrišnjega turizma – avtohtonost in srčnost za individualnega gosta, so najlepši motiv turizma. Destinacija Srca je pravi naslov za raziskovalce novega, športnike (kolesarjenje, nordijska hoja, pohodništvo), oboževalce miru (namestitev v Turistični kmetiji Zelena oaza ob treh ribnikih ponuja prav to), zaljubljene pare, srebrnolase zakonce, občutljive individualiste, ljudi z vizijo ali brez, predvsem pa za tiste, ki znajo svoj utrip srca uskladiti s frekvenco turizma srčne dežele.
Primerno za posameznike ali skupine. Besedilo in fotografije: Renata Picej
