Namen naložbe, ki jo je vlada nedavno uvrstila v načrt razvojnih programov za obdobje 2024-2027, je zagotoviti primerne prostorske pogoje ter opremo za varno in učinkovito pripravo hrane in shranjevanje živil v Splošni bolnišnici Slovenj Gradec.
“Obnova kuhinje je za nas zelo pomembna, ker pravzaprav že imamo inšpekcijsko odločbo o neustreznosti,” je za STA pojasnil v. d. direktorja bolnišnice Ksandi Javornik. Napovedal je, da se bodo po imenovanju razpisne komisije začeli postopki razpisa. Računa, da bi lahko imeli izvajalca izbranega do konca leta, obnova kuhinje pa naj bi se nato končala aprila prihodnje leto.
V prvi fazi že prenovili jedilnico in nekatere pomožne prostore
Gre za drugo fazo obnove kuhinje. V že izvedeni prvi fazi so prenovili jedilnico in nekatere pomožne prostore, v drugi fazi pa bodo obnovili “srce kuhinje”, torej prostore, kjer se kuha. Za čas obnove bodo za dejavnost kuhinje zagotovili nadomestno lokacijo znotraj prostorov bolnišnice, je napovedal Javornik.
Kot so ob uvrstitvi obnove kuhinje v načrt razvojnih programov za obdobje 2024-2027 navedli pri ministrstvu za zdravje, je bil zvezni objekt, v katerem se v pritličju nahaja bolnišnična kuhinja, v kleti pa jedilnica, skladišča in garderobe zaposlenih, zgrajen v letih od 1959 do 1964.
Čeprav je bil objekt ob montaži tabletnega sistema leta 1980 in pomivalnega stroja v letu 2008 delno adaptiran in dozidan, so njegove zmogljivosti bistveno premajhne, oprema stara in iztrošena, odtoki, cevi in talne obloge pa dotrajani.
Kuhinja s pripadajočo opremo tako prostorsko kot po tehnološki plati ne ustreza sedanji rabi, prav tako ne izpolnjuje pogojev za delovanje glede na sedanje predpise in standarde, so razmere opisali na ministrstvu.
Prostore bodo z obnovo uredili tako, da bodo zadostili minimalnim standardom za pripravo hrane v skladu z veljavno zakonodajo in ugotovitvami inšpekcijskih služb ter v skladu z zakonskim določilom glede neprimernosti obstoječega prostorskega stanja. Projekt vključuje sanacijo in tehnološko opremo hladilnic, ureditev in tehnološko opremo jedilnice s seminarsko sobo ter obnovo kuhinje, skladišč in garderob pod kuhinjo.
Vir: STA
Ta koga boste pa kuhali saj van več kot polovica bolnikov umre obrok je mogoče pripravljen a ga bolnik ne zaužije za to je krivo medicinsko osebje oskrbe,ki laže zdravnikom o stanju bolnika, s tem sebe povzdigujejo kot skrbni bolnik pa tega ni deležen iz izkušnje zdravljenja mojega ljubega moža Bojana šisernika na internih oddelkih in predvsem na interni intenzivni bolnice m Sg osebje oskrbe in zdravniki si lažejo o stanju bolnika mes seboj. Sramota