Ocenjevanje sadnih proizvodov: Najboljši mošt je Mališnikov iz Tolstega vrha pri Ravnah

V petek, 20. marca 2025, je Sadjarsko društvo Mežiške doline v sodelovanju s Sadjarskim društvom Lesnika, kot vsako leto doslej, organiziralo in izvedlo ocenjevanje sadnih proizvodov (pijač).

V programu obeh društev je izvedba vsakoletnega ocenjevanja sadnih proizvodov, pridelanih na območju Koroške regije. Ocenjevanja so se udeležili tudi strokovnjaki iz Maribora. Dogodek je potekal v Gostilni Plesnik v Slovenj Gradcu.

V ocenjevanje so prejeli približno 150 vzorcev, med njimi 48 vzorcev mošta. Podeljenih je bilo 22 zlatih priznanj, 11 srebrnih in 6 bronastih. Devet vzorcev mošta ni prejelo priznanja. Strokovna komisija je potrdila, da so rezultati, glede na njihove ocene in opravljene analize, iz leta v leto boljši. V sadjarskih društvih poudarjajo, da so k višji kakovosti pripomogla tudi različna predavanja, ki jih vsako leto organizirajo na teme, kot so kletarjenje, dozorevanje sadja, obrezovanje ipd.

Najvišjo oceno za mošt je prejel Jože Čas (p.d. Mališnik) s Tolstega vrha pri Ravnah na Koroškem, in sicer za lesnikov mošt, ki je postal šampion letošnjega ocenjevanja. Poleg tega je gospod Čas prejel še tri zlata priznanja. Laskavi naziv za najboljši mošt so si prislužili tudi Lenart Krautberger z Raven na Koroškem in drugi pridelovalci iz Koroške regije.

Srebrno priznanje sta osvojila Štefan Merkač iz Stražišča in Silvo Dretnik z Raven na Koroškem.

Bronasto priznanje so prejeli Vili Ridl z Raven na Koroškem ter Silvo Dretnik in Peter Račel prav tako z Raven na Koroškem.

Zelo dobro so bili ocenjeni tudi kisi, žganice, likerji in drugi sokovi.

Podrobni rezultati mošt ( 50vzorcev )

Zlata priznanja so prejeli:

  • Franc Štaher z Mute 2-krat zlato priznanje
  • Jože Repnik iz Pameč 4-krat zlato priznanje
  • Janez Mirkac iz Pameč 3-krat zlato
  • Ramšak David iz Golavabuke
  • Zdravko Logar Slovenj Gradec 2-krat zlato priznanje
  • Alojz Moser iz Radelj ob Dravi
  • Damjan Prikeržnik 3-krat zlato priznanje
  • Vinko Javornik z Razborce
  • Lenart Krautberger z Raven na Koroškem
  • Damjan Kalčič s Prevalj

Srebrno priznanje so prejeli:

  • Štefan Merkač s Stražišča
  • Jože Repnik iz Pameč
  • Alenka Čas s Straže
  • Zavod Radela iz Radelj ob Dravi
  • Janez Pušnik s Prevalj
  • Silvo Dretnik z Raven na Koroškem
  • Jože Jeseničnik iz Velike Mislinje
  • Avgust Gerdej iz Mežice
  • Vili Ridl 2-krat srebrno priznanje
  • Simon Jeromel iz Mislinje

Bronasto priznanje so prejeli:

  • Vili Ridl z Raven na Koroškem
  • Damjan Kalčič s Prevalj
  • Silvo Dretnik 2-krat srebrno priznanje
  • Jože Repnik iz Pameč
  • Peter Račel z Raven na Koroškem

Izločenih je bilo 9 vzorcev.

Odlično so bili ocenjeni tudi jabolčni sokovi. Kakovosten jabolčni sok najdete na kmetiji Mališnik pri Jožetu Času z Raven na Koroškem, pri Lenartu Krautbergerju ter na EKO kmetiji Vogelnik pri Petri Potočnik. Vsi trije vzorci so prejeli zlato priznanje. Med vsemi vzorci so strokovnjaki najvišjo oceno namenili soku iz jabolk in aronije Janeza Mirkaca iz Pameč, ki je osvojil naziv šampion.

Podrobni rezultati jabolčnih sokov (17 vzorcev)

Zlato priznanje so prejeli tudi:

  • Janez Pušnik s Prevalj
  • Jože Jeseničnik iz Velike Mislinje
  • Jože Čas z Raven na Koroškem
  • Jože Repnik iz Pameč
  • Lenart Krautberger z Raven na Koroškem
  • Petra Potočnik z Raven na Koroškem
  • Alenka Čas iz Mislinje

Srebrno priznanje pa:

  • Zavod Radela iz Radelj ob Dravi
  • Jože Jeseničnik iz Velike Mislinje
  • Alenka Čas iz Mislinje
  • Anja Podjavoršek Fister
  • Vinko Javornik z Razborce
  • Jože Čas z raven na Koroškem

Bronasto priznanje so prejeli

  • Ridl Vili
  • Kalčič Damijan
  • Dretnik Silvo 2x bronasto
  • Repnik Jože iz Pameč
  • Račel Peter

Prav tako so bili odlično ocenjeni tudi vzorci kisa. Med vsemi vzorci so strokovnjaki najvišjo oceno namenili jabolčnemu kisu Prikeržnik Jožetu, kateri vzorec je dobil tudi naslov šampiona.

Podrobni rezultati kis (23 vzorcev)

Zlato priznanje so prejeli:

  • Vogel Rudi
  • Mirkac Janez
  • Gerdej Avgust
  • Pušnik Janez
  • Krautberger Lenart
  • Račel Peter
  • Breznik Janez

Srebrno priznanje so prejeli:

  • Rotovnik Ivan
  • Potočnik Petra
  • Ranc Danilo
  • Pušnik Janez
  • Čas Alenka
  • Ridl Vili
  • Ranc Danilo 2x srebro

Bronasto priznanje je prejel

  • Čas Alenka iz Straž

Izločenih je bilo 6 vzorcev.

Komisija je ocenjevala tudi likerje, med katerimi je naziv šampionka pripadal Anji Podjavoršek Fister iz Gornjega Doliča za medeni liker.

Podrobni rezultati likerji (25 vzorcev)

Zlato priznanje so prejeli:

  • Vaserfal Mira iz Raven
  • Pušnik Janez 2x zlato

Srebrno priznanje so prejeli:

  • Vaserfal Mira iz Raven 11x srebro
  • Rotovnik Ivan iz Šmartna 2x srebro
  • Vogel Rudi

Bronasto priznanje so prejeli:

  • Vaserfal Mira iz Raven 9x bronasto
  • Vogel Rudi
  • Pušnik Janez 2x bronasto

Med vzorci žganja je naziv šampiona pripadalo Breznik Janezu iz Slovenj Gradca za drenovo žganje.

Podrobni rezultati žganice (15 vzorcev)

Zlato priznanje so prejeli:

  • Mirkac Janez iz Pameč
  • Repnik Jože iz Pameč
  • Čas Alenka iz Mislinje
  • Rotovnik Helena

Srebrno priznanje so prejeli:

  • Javornik Matjaž iz Mislinje
  • Mirkac Janez iz Pameč
  • Rotovnik Vlado iz Golavabuke
  • Merkač Štefan

Bronasto priznanje so prejeli:

  • Breznik Janez iz Slovenj Gradca
  • Vaserfal Mira iz Raven

Komisija je izločila 4 vzorce.

Čestitke vsem prejemnikom priznanj.

Vir: Ravne.si

Naroči se
Obvestilo o
guest

0 Komentarji
staro
novo najbolj glasovano
Inline Feedbacks
View all comments
V petek, 20. marca 2025, je Sadjarsko društvo Mežiške doline v sodelovanju s Sadjarskim društvom Lesnika, kot vsako leto doslej, organiziralo in izvedlo ocenjevanje sadnih proizvodov (pijač).